ΑΣΚΗΣΗ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΟΙ    ΥΠΕΡΤΡΟΦΕΣ     ΚΑΙ    Η    ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΟΥΣ   ΤΙ     ΕΙΝΑΙ.                   Οι  υπερτροφές     (superfoods) είναι κατηγορίες τροφών -κατά    μείζονα λόγο με βάση κάποια φυτά- που θεωρούνται ότι έχουν πολύ υψηλή θρεπτική αξία για τον ανθρώπινο οργανισμό, άρα είναι ευεργετικές για την υγεία μας. Ωστόσο, ο όρος δεν έχει επιστημονική σημασία και η οποιαδήποτε λίστα με «κορυφαίες» σούπερ τροφές είναι αμιγώς υποκειμενική. Οι υπερτροφές είναι ως επί το πλείστον εξαιρετικά υγιεινές, εκτός βέβαια από τις περιπτώσεις όπου παρατηρείται υπερβολική κατανάλωση ή ύπαρξη πρόσθετων σάκχαρων . ΤΙ    ΣΗΜΑΣΙΑ    ΕΧΟΥΝ .  Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε θρεπτικά συστατικά οι υπερτροφές έχουν μελετηθεί για την προστατευτική τους δράση έναντι των ελευθέρων ριζών (αντιοξειδωτική προστασία) και ...